Что готовят на ореховый спас


Третий Спас, Ореховый Спас, Хлебный Спас – 2019, история и традиции праздника, что можно и нельзя делать и есть

Рассказываем все, что нужно знать о Третьем Спасе, который еще называют Ореховым, или Хлебным

Из открытых источников

Православные христиане 29 августа отмечают Третий Спас. В народе его еще называют Ореховым, или Хлебным.

Третий Спас идет вслед за Медовым (14 августа) и Яблочным (19 августа) Спасами, о которых детально мы писали чуть раньше.

Его церковное название – перенесение Нерукотворного образа Иисуса Христа.

Предыстория праздника

Согласно преданиям, началось все с похода живописца Анания к Иисусу Христу. Ананий принес Иисусу письмо, в котором больной проказой правитель города Эдессы в Месопотамии просил прийти и исцелить его.

Живописец попытался написать образ Христа, но ему это не удалось. Тогда Иисус вытер лицо полотенцем, на котором отобразился его лик. Позже один из учеников Христа отнес полотенце больному царю, и так тот исцелился от тяжелого недуга.

29 августа 944 года император Византии Константин Багрянородный приказал перенести нерукотворный образ Христа из Эдессы в Константинополь. Именно тогда и было установлено празднество.

Народные традиции

Третий Спас не зря называют Ореховым. Это связано с тем, что в это время, как правило, заканчивали жатву и тогда же созревали лесные орехи, которые разрешалось собирать.

В древности на Ореховый Спас устраивали ярмарки, поэтому праздник также называли "Спас на полотне", или "Холщовый Спас". Считалось, что в этот день торговля шла особенно хорошо.

В старину говорили: "Первый Спас — на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают".

На Третий Спас в церкви святят орехи, и считается, что с этого дня разрешается есть орехи нового урожая.

Главное праздничное блюдо – каравай из нового хлеба и орехи. Также на столе должны быть мед и яблоки. Гостей и родных угощали пирогами и блюдами с орехами.

Кроме того, в этот день принято освящать воду и чистить колодцы. Считалось, что вода из подземных источников в это время целебная.

Третий Спас также считают и периодом заготовки яблок, а собранные в этот период яблоки должны быть питательными и долго храниться.

На Ореховый Спас отлетают последние ласточки.

Существовала примета: если журавль отлетит к Третьему Спасу, то на Покров будет морозно.

В этот праздник также устраивали гадания. В частности, девушки гадали по орехам и узнавали свою судьбу. Первый сорванный орех нужно было съесть и определить его вкус. Если он сладкий – удача в любовных делах, горький – разочарование.

Также Ореховый Спас - традиционное время ярмарок и покупок.

Купить что-то нужно обязательно, чтобы в будущий год не испытывать недостатка в деньгах.

Поговорки:

Третий Спас хлеба припас.

Урожай на орехи — урожай хлеба на будущий год.

Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.

Ласточки отлетают в три раза, в три Спаса.

112.ua

Что приготовить на Ореховый Спас

 

Медовый хлеб с орехами и семечками

  • Мука в/с — 500 г;
  • вода тёплая — 330 мл;
  • дрожжи сухие "Саф-Момент" — 2 ч. л.;
  • мёд жидкий — 2 ст. л.;
  • соль — 1 ст. л.;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • орехи грецкие — 35 г;
  • семена подсолнечника — 25 г.

Орехи нарубить и слегка обжарить вместе с семечками на сухой сковороде. В тёплой воде растворить дрожжи и оставить на 15—20 минут для активации. В большую чашку всыпать муку и соль, в середине сделать лунку, влить активированные дрожжи, мёд, растительное масло. Замесить тесто (делать это на слегка подпылённой мукой поверхности в течение 10 минут).

Положить тесто в глубокую посуду, накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место, примерно на 1 час, за это время тесто должно подняться в два раза больше. Вымесить тесто, всыпать орехи и семечки и хорошо вмесить их в тесто.

Опять положить тесто в ту же посуду и убрать в тепло для поднятия в два раза. Подготовить форму для запекания (можно просто противень), слегка смазав маслом. Ещё раз обмять тесто, переложить в форму для запекания, накрыть полотенцем и дать ему ещё раз в тёплом месте подняться в два раза. 

Форму с тестом поставить в нагретую духовку до 220 градусов и выпекать 10 минут. Затем уменьшить температуру до 190°С и печь ещё 30—35 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на кухонной решётке.

Паштет из сельди с орехами

  • Сельдь — 2 шт.;
  • молоко — 200 мл;
  • сыр творожный сливочный — 250 г;
  • масло сливочное размягчённое — 50 г;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • перец чёрный молотый — по вкусу.

Сельдь разобрать на филе. Филе сельди замочить в молоке на 1—2 часа, затем слить молоко. Через мясорубку пропустить два раза филе сельди, творожный сыр и орехи. К пропущенной массе добавить размягчённое сливочное масло и взбить в блендере. Паштет поперчить по вкусу. Подаём на бородинском хлебе или сером хлебе, или багете, присыпав рублеными орехами и укропом.

Рулет с меренгой, орехами и шоколадом

Для теста:

  • мука — 300 г;
  • молоко — 120 мл;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • дрожжи сухие — 1 ч. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло сливочное – 85 г.

Для начинки:

  • орехи грецкие — 70 г;
  • шоколад тёмный — 80 г;
  • белок яичный — 2 шт.;
  • сахар — 4 ст. л.;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • соль — щепотка;
  • желток — 1 шт. (для смазывания рулета перед выпечкой).

В тёплом молоке растворить дрожжи и оставить на 15—20 минут для активации. Просеять муку в большую чашку, добавить соль, сахар, ванильный сахар, перемешать. В муке сделать лунку, влить туда активированные дрожжи в молоке, растопленное сливочное масло комнатной температуры, разбить яйцо, замесить тесто. Тесто положить в чашку, накрыть полотенцем, убрать в тёплое место для подъёма в два раза, примерно на 1 час. Грецкие орехи и шоколад порубить ножом. 

Как только поднялось тесто, готовим меренгу. Белки с щепоткой соли взбить до появления пузырей, добавляем по 1 ст. л. сахара и ванильный сахар, взбиваем на сильной скорости до устойчивых пиков. 

Поднявшееся тесто помять и раскатать в прямоугольник размером 30 на 50 см. Если тесто прилипает к столу, припыливайте мукой. На тесто выложить взбитые белки, не доходя до края 3 см. Поверх белков посыпать орехами и шоколадом. Свернуть тесто в рулет, защипать края. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложить рулет в виде кольца, соединив концы рулета. Дать тесту подняться 15—20 минут, острым ножом сделать надрезы вдоль внешнего края, смазать рулет желтком, выпекать в нагретой духовке при 180°С 25—30 минут до золотистой корочки.

Куриная печень с орехами и вяленой клюквой

  • Печень куриная — 800 г;
  • орехи грецкие — 100 г;
  • клюква вяленая — 50 г;
  • бренди (или коньяк) — для заливки клюквы;
  • масло растительное — 3 ст. л.;
  • бальзамический уксус — 3 ст. л.;
  • мускатный орех — щепотка;
  • соль — по вкусу;
  • перец чёрный молотый — по вкусу;
  • лук зелёный — для подачи.

Вяленую клюкву залить бренди на полчаса. Печень промыть, обсушить бумажной салфеткой. Грецкие орехи крупно нарубить. В сковороде разогреть растительное масло, положить грецкие орехи, обжарить 1 минуту, вынуть шумовкой на бумажное полотенце, чтобы в неё впитался лишний жир. В это же масло кладём печень и жарим, пока она не побелеет. Тут же добавляем к печени процеженную клюкву, орехи, вливаем бальзамический уксус, солим, перчим по вкусу, добавляем мускатный орех. Жарим три минуты, не больше. Готовую печень с орехами и клюквой выложить на блюдо, присыпать нарезанным зелёным луком и сразу же подать. 

Морковный салат с кедровыми орехами

  • Морковь – 1 шт.;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • кедровые орехи — 2 ст. л.;
  • сок лимона — пара капель;
  • масло оливковое — 0,5 ст. л.;
  • укроп свежий рубленый — 0,5 ст. л.

Морковь натереть на крупной тёрке. Яблоко порезать слайсами, затем тонкими брусочками, взбрызнуть лимонным соком. В чашке смешать морковь, яблоки, нарезанный укроп, приправить оливковым маслом. Подаём, присыпав обжаренными кедровыми орешками. 

life.ru

Ореховый Спас — традиции и приметы на праздник урожая

Корни праздника Ореховый Спас уходят в дохристианские времена. Приметы и традиции праздничного дня, а также ритуалы и заговоры, которые можно читать только в эту дату, найдете в этой статье.

Третий Спас — суть и дата праздника

Август богат праздниками. На последний месяц лета приходится три Спаса — Медовый, Яблочный и Ореховый. Последний является заключительным, Третьим Спасом. Отмечается Ореховый Спас 29 августа, на следующий день после Успения и завершения Успенского поста. Согласно дате, называют еще Осенним, или Холодным Спасом.

В дохристианские времена Ореховый Спас был праздником жатвы, как Медовый и Яблочный. Созревает лесной орех, подходил к концу сбор зерна, отсюда еще одно наименование — Хлебный Спас. Это отражено в пословицах: «Третий Спас хлеба припас».

Несколько столетий назад с 29 августа начинали торговать холстами и полотном. Поэтому дату иногда именуют Холщовым Спасом. Ярмарки наполнялись новыми товарами, свободные от сбора урожая люди стремились приобрести полезные в быту вещи.

С приходом православия на русские земли к аграрному смыслу праздника добавился религиозный. Праздник урожая превратился в выражение благодарности Господу за «хлеб насущный». На Осенний Спас почитают мученика Диомида. Ему молятся о выздоровлении. Почитается Федоровская икона Божьей Матери. Перед ней молятся женщины о ладе в семье, избавлении от житейских трудностей, беременности и легких родах.

С датой Хлебного Спаса совпадает годовщина перенесения Нерукотворного образа Спасителя. С его помощью ученик Христа исцелил Авгаря. После этого мусульмане похитили образ. Века спустя императору Михаилу удалось вернуть его в Константинополь. В 13 веке икону снова украли в ходе одного из крестовых походов. Ее везли на корабле, он затонул, реликвия была утеряна навсегда.

Традиции и обряды

Православный крестьянин день начинал с молитвы, церкви, участия в водосвятии. Как и в Медовый Спас, на Хлебный принято освящать воду в колодцах. Обычно уделяют внимание тем, которые обошли стороной предыдущие водосвятия. Колодезную воду набирали про запас, она считалась целебной. Кто не успел почистить колодец 14 августа, приступал к этому сейчас. Его обходили вокруг, что символизировало завершение лета и начало осени.

Бытовых забот не избегали, это будний день, посвященный сбору зерна и орехов, выпечке, заготовке и консервации овощей и фруктов. Хлеб пекли из муки нового урожая, крошки не выбрасывали, отдавали птицам. Если удавалось закончить сбор зерна к Хлебному Спасу, серпы перевязывали последними колосками и оставляли в красном углу — на урожай в будущем году.

Несмотря на разгул лесной нечисти, отправлялись на сбор грибов и орехов. Первой приступала к поискам самая уважаемая женщина населенного пункта, после нее заходили в лес остальные. Девушки предсказывали будущее на год. Первый найденный орех окажется спелым и вкусным – ждать большой любви. Недозрелый принесет новости, гнилой — горе. С виду спелый, но горький на вкус обещает проблемы в личной жизни.

Консервированные овощи, грибы и компоты — на этом домашние заготовки не заканчиваются. Третий Спас считался подходящим временем для изготовления настоек на водке и самогоне. Особенной популярностью пользовалась настоянная на орехах, собранных в этот же день. Она хороша при простуде.

Ореховый Спас, как говорилось ранее, — торговый день, с него начинались продажи тканей. Традиционно посещали ярмарки и рынки. В конце лета пригодятся новые сельскохозяйственные инструменты взамен изношенных. Следовало подготовиться и к осенним холодам, обзавестись теплой одеждой.

Приступали к работе после службы в церкви, а после трудового дня накрывали столы и праздновали. В селах праздник с большим размахом не проходил, слишком много работы в конце лета. В городах народные гулянья были более шумными и массовыми. В некоторых регионах праздновали прямо на полях. Работающих там встречали хлебом-солью, угощали гречневой кашей, к закату приглашали за стол.

За день до Третьего Спаса заканчивается Успенский пост, запрещающий употребление мяса, рыбы и некоторых других продуктов. Поэтому застолья на хлебный праздник урожая были обильными. Основное украшение стола – каравай. Обязательно подавались блюда с орехами, в основном, выпечка и сладкая каша. Запеченые яблоки, мясные и грибные пироги, шарлотки красовались на каждом столе.

Большой популярностью пользовалась водка, настоянная на ореховых перепонках. За столом желают здоровья крепкого, словно ореховая скорлупа, благодати и благословения. Не лишним пожелать богатства.

Советы празднующим християнам

Как и в любой другой христианский праздник, следует посетить церковь. Ниже описаны продукты, которые можно освятить на Ореховый Спас. Раздайте милостыню, угостите бедных орехами и хлебом. Молиться следует о достатке, семейных неурядицах, зачатии и легких родах, выздоровлении.

Не избегайте работы, связанной с заготовкой продуктов. Хлебный Спас — праздник урожая, поэтому заняться домашней консервацией — не грех. Можно работать в саду или огороде, печь хлеб, который должен стать главным украшением праздничного стола.

Ярмарки — одна из традиций Третьего Спаса. Стоит последовать примеру предков, покупки на Хлебный Спас приносят удачу.

Для застолья готовят выпечку с орехами и яблоками. Мед уже не является главным героем стола, как на Медовый Спас, но добавлять его никто не запрещает. Пироги с грибами, овощами и мясом уместны на трапезе. Выпечка должна стоять на первом месте — все-таки это праздник урожая. Приглашают гостей, угощают соседей — на Спас принято делиться.

Что можно святить в церкви

Орех — главный атрибут даты. Освящать можно любые орехи. В идеале — собранные лично в лесу или на приусадебном участке. Но можно святить и купленные. Орехи символизируют здоровье и благосостояние.

Нельзя обойти вниманием хлеб и другую мучную выпечку. Она должна быть изготовлена из муки нового урожая. Опять же, лучше всего святить изготовленные лично вами продукты.

Не запрещается добавлять в корзины яблоки и мед, но обычно их освящают в предыдущие Спасы. Иногда приносят в храм овощи. Мак, изюм также не будут лишними.

Воду святят практически в любой церковный праздник, и 20 августа — не исключение. Святая вода поможет от любой беды. Обычная колодезная вода, также приобретает целительные свойства.

Суеверия и приметы на Третий Спас

Обычно в православные праздники нельзя работать, но Третий Спас — время сбора урожая. Поэтому работы не избегают, занимаются консервацией продуктов на зиму и сбором плодов и зерна. Лень будет наказана жизнью в нужде на протяжении года.

Считалось, что урожая хлеба и орехов одновременно не бывает. Если много зерна — мало будет орехов, и наоборот. Больше двух лет подряд, как считали предки, обилия лесного ореха не бывает. Из ореховых веток в конце лета делают банные веники. Ими лечили самые тяжелые болезни. Но хранить такой веник нужно отдельно от остальных, чтобы не терял свойств.

Нельзя отказывать в угощении нищим, иначе придется самому просить милостыню. Не впустивший на ночлег странника рискует оказаться без крыши над головой. Нельзя ругаться и желать зла. Все плохие слова и действия вернутся к отправителю, каждый получит по заслугам за содеянное на Ореховый Спас.

Следует что-нибудь купить, хотя бы недорогую вещь. Скряга, оставивший купцов без денег в этот день, рискует целый год просидеть в нищете. За столом нужно попробовать каждое блюдо и похвалить хозяйку — целый год проживете в достатке. На каждое угощение нужно загадать желание. Если хозяйка смутится в ответ на похвалу, быть вам удачливым.

Нельзя ходить в лес без оберега. 29 августа там хозяйничает нечистая сила. Она может навести блуд — заставить потеряться «в двух соснах».

Упал орех на голову — к удаче. Богатство обещается тому, кто найдет два или три сросшихся ореха. Их нужно хранить в кошельке или кармане, подняв с земли или сорвав с дерева левой рукой. Получить мешок орехов в подарок — на счастье.

Если журавли улетели, к Покровам уже будут морозы, а весна окажется богатой на солнечные деньки. Птицы не спешат отправляться на юг — осень будет теплой, зима придет поздно, а весной будет холодно. Гроза обещает теплую осень и позднюю зиму.

Ритуалы и заговоры на Хлебный Спас

Существует поверье — ведьмы 29 августа изготавливают посохи, жезлы и волшебные палочки. Традиционный материал — орешник. Обладающие нужными навыками маги обзаводятся новыми инструментами, наполненным силой Орехового Спаса. Она же усиливает заговоры и ритуалы, основными компонентами для которых служат орехи и хлеб.

Заговор на двойной орех

Сам по себе двойной или тройной орех является денежным талисманом, привлекающим богатство. Его можно усилить заговором:

Пусть счастливый орех станет для меня оберегом,
Принесет мне удачу и денег целую телегу.

Как и советует денежная примета, храните его в кошельке или кармане — поближе к деньгам.

Ореховый приворот

Все три Спаса способствуют любовной магии. На Третий можно сделать приворот, крепкий, как грецкий орех. Сорвите один и расколите на две половинки. Съедобную часть употребите по назначению. На маленьком листе бумаги напишите ваше имя и имя возлюбленного. Положите его в орех и свяжите его половинки красной ниткой так, чтобы они держались вместе. Возьмите в руки и читайте заговор:

В одно целое две части соединила, нашу любовь скрепила.
Будет раб Божий (имя) обо мне рабе Божьей (имя) тосковать,
Обо мне одной думать и мечтать.
Наши сердца в унисон забьются,
А судьбы навсегда переплетутся.
Пусть Ореховый Спас моё желание исполнит,
Мою жизнь счастьем наполнит. Аминь.

После прочтения орех нужно закопать там, где живет любимый. Делать это надо молча, уходить домой — не оглядывясь, не вступая в разговоры.

Талисманы из орехов

Внутрь ореховой скорлупы можно положить записку с заветным желанием, перемотать половинки ниткой и носить при себе. В течении года желание исполнится. На Руси таким способом делали привороты, в Китае — привлекали удачу, Европе — ворожили на деньги. Допускается склеить половинки клеем — если записка выпадет, желание не сбудется.

Тонко истолченная скорлупа грецкого ореха привлекает деньги. Ей посыпают купюры, товары перед торговлей, рабочие инструменты. Среди современных неоязычниц популярна денежная косметика на основе соответствующих растений — мяты, базилика, ромашки. Толченая скорлупа может войти в состав скраба.

Ореховые ветки свяжите крест накрест красной ниткой и повесьте возле входной двери. Оберег закроет вход нечисти, черным колдунам и прочим сомнительным личностям.

Денежный заговор на хлеб

Наговаривают на богатство хлеб, испеченный своими руками из муки нового урожая. Делают это перед тем, как поставить его на праздничный стол в честь Хлебного Спаса. Произнести заговор нужно три раза:

Зерно в землю упало, ростком взросло, колосом зазолотилось, хлебушком оборотилось. Как в полях вволю хлеба, так и денег у меня до неба. Как хлеба растут — колосятся, так и денежки мои растут-прибавляются. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Первый кусочек должен достаться тому, кто наговаривал.

Обряд на исполнение желания

Нужно отложить кусок хлеба, отрезанный от выставленного на праздничный стол 29 августа. Наговаривать его нужно в следующую после Орехового Спаса субботу или воскресенье — не позже, чем через неделю. Если хлеб испортился, Высшие Силы не готовы исполнять загаданное желание. Встаньте на рассвете, зажгите свечу. Посолите хлеб с такими словами:

Хлебом-солью богов встречаю, свою мечту привечаю. Желаю, чтобы (описать желание одной фразой). Хлеб-соль съедаю, желаемое получаю, богов благодарю.

Съешьте соленый хлеб. Сделайте три глотка воды из полного стакана и скажите:

Как вся жизнь из воды происходит, так и мое желание из нее выйдет. Вода-водица, исполни мою мечту.

Свечу затушите, окунув в стакан с остатками воды с заговором:

Хлеб, соль и вода не подведут никогда. Хлеб, соль и вода — радость, а не беда. Как я сказала, так и будет. Аминь.

Свечу — в церковь, остатки воды — в канализацию.

Лечение детей хлебом

В дату Орехового Спаса знахарки издавна принимали больных детей. Лечили энурез, испуг, сглаз, заикание. С таким заговором следует обкатывать голову малыша куском черного хлеба:

Хлеб качу, катаю, с раба Божьего (имярек) беду сгоняю. Выкатываю, выманиваю, выганиваю все страхи, пристреки, уроки, сглазы, приглазы, завидки хвалу неискреннюю, злобу тайную. Выгоняю лихо из ручек, из ножек, из головушки, из щечек, из жилок, из прожилок, из белых кудрей, из ясных очей. Испуг, испуг, изыди! Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

Такой хлеб есть людям нельзя, его отдают собакам или птицам. Еще один способ лечения детских проблем не требует заговоров, достаточно знать молитву «Отче наш» наизусть. Девять раз прочитайте ее над трехлитровой банкой с теплой водой. Ребенка разденьте, поставьте в таз и облейте ей с головы до ног. В воду бросьте кусок черного хлеба на пару часов. Потом его отдайте собаке или птицам.

Третий Спас — праздник урожая и окончания лета, который с приходом православия приобрел еще и религиозный смысл. Это день, наполненный силой земли и природы. Его энергетику можно направить на лечение, обогащение или приворотное колдовство. Существует множество примет и традиций Хлебного Спаса. Соблюдающий их обретет счастье.

suever.ru

что нельзя делать в этот праздник, приметы, традиции и поздравления с Ореховым Спасом

Ореховый Спас замыкает двухнедельный Успенский пост и является последним из Спасов, после Медового и Яблочного.

Сегодня празднуют Ореховый Спас / фото pixabay.com

В 2019 году Ореховый, или Третий, он же Хлебный, Спас украинцы отмечают 29 августа, в четверг. Это — непреходящий праздник, то есть отмечается в одну и ту же дату из года в год.

В народе этот праздник называют Ореховым Спасом, поскольку к этому дню доспевали лесные орехи и их можно было заготавливать на зиму.

Третий Спас: история праздника

Третий Спас установлен православной церковью в честь перенесения в Константинополь Нерукотворного образа Иисуса Христа. Отсюда и другие названия праздника – Полотняный Спас, Спас на полотне, Нерукотворный Спас. 

По преданию, Иисус умыл лицо водой и затем вытер полотенцем, на котором отразился его лик. Это полотенце с нерукотворным изображением Спасителя исцелило обладателя Эдессы от смертельной болезни, что способствовало распространению там христианства.  

Читайте такжеУспение Пресвятой Богородицы: когда отмечается, традиции, приметы, что нельзя делать в этот праздник

Что нельзя делать на Ореховый Спас

В этот день, как и в любой другой церковный праздник, нельзя устраивать шумные гуляния, ссориться, сквернословить, желать кому-либо зла, ведь оно может к Вам вернуться.

Под запрет на Третий Спас попадает и отказ в помощи нуждающимся.

Помните, что на Ореховый Спас нельзя отказываться от работы, поскольку это время сбора урожая.

Кроме того, наши предки верили, что 29 августа нельзя ходить в лес без оберега, ведь там в этот день можно встретить нечистую силу.

Хороший урожай на орехи в Третий Спас предвещает хороший урожай хлеба в будущем году / ampodemoda.com

Традиции праздника Третьего Спаса

В старину говорили: «Первый Спас — на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зелёных горах холсты продают», поэтому третий Спас ещё называли «Спас на холстах», «Спас на полотне», «Холщовый спас». В этот день было принято торговать холстами, полотнами.

29 августа святят новые колодцы. В этот праздник чистят к осени целебные источники, пьют подземную водицу, обходят колодцы кругами, как бы замыкая тёплое время года.

Также на Хлебный Спас пекут пироги из нового хлеба: «Третий Спас хлеба припас». С третьего Спаса начиналась и заготовка лесных орехов.

В этот день не проходили большие праздники, поскольку начиналась подготовка к завершению летних полевых работ до наступления дождей.

Ну, и помните, что в этот праздник, как и в любой другой церковный, ходят в церковь и молятся, а также святят орехи, яблоки, мед, хлеб.

Читайте такжеЯблочный Спас 2019: когда, традиции, приметы, что святят и что нельзя делать в этот праздник

Ореховый Спас: приметы

В этот день улетают журавли, значит, на Покров придут морозы

Грозовой и беспокойный август называют предвестником долгой и теплой осени

Хорошая погода 29 августа – запасов хватит на всю зиму, поскольку она, по приметам, будет короткой

Хороший урожай на орехи в Третий Спас предвещает хороший урожай хлеба в будущем году

Поздравления с Ореховым Спасом в стихах, прозе, картинках и открытках

***

Если хлебом кормят вас —

На пороге Третий Спас,

Хлебный Спас, Ореховый.

Пусть придёт с успехами,

Щедрым урожаем,

Всем, чего желаем.

В каждый дом пусть принесёт

Радости на целый год.

***

Пусть хлеб нового урожая будет вкусным для тебя и твоих близких. Пускай Господь бережет тебя и ты будешь всегда здоров и весел. От всей души поздравляю тебя с этим светлым праздником и желаю света в душе, добра и мира в доме, счастья и успеха в жизни.

***

Желаю щелкать, как орешки,

Все испытания судьбы.

Желаю в ежедневной спешке

Не забывать свои мечты.

Желаю урожай богатый

Собрать из добрых своих дел,

Улыбок, дружеских объятий,

Ведь Спас Ореховый приспел.

***

На пороге последний — Третий Спас и лето близится к концу. На столе освященный сдобный хлеб и цельные орехи. Впереди богатая на урожай золотоволосая осень. Угощения на столе, близкие люди рядом. Остается пожелать любви и храни тебя, дорогой друг, Господь.

***

Прийшов Горіховий Спас,

Горіхів і хліба припас!

Урожай збираємо

І один одному бажаємо:

Щастя, радості, здоров'я,

Щоб ви до кожного з любов'ю

Ставилися і щоб вас

Всі поважали! В добрий час!

***

Хлебный Спас – светлый праздник. Праздник летнего неба, чистой воды и душистого хлеба. Пусть здоровье твое будет крепко-ореховым, а жизнь хлебо-сытной. Желаю тебе хорошего урожая: снопов удач, корзин успехов, мешков радости и полные закрома благополучия.

***

С Ореховым Спасом, со Спасом вас Хлебным

Я поздравляю! И жить вам безбедно

Желаю всегда, и жить в мире со всеми,

Чтобы Господь даровал вам Спасенье!

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

www.unian.net

Сегодня Ореховый Спас. Рецепты, традиции и что нужно делать

В этот день в церквях святят лесные орехи, в честь которых и назвали праздник. До этого дня собирали урожай зерновых, из которого и пекли к праздничному столу первый хлеб.

История праздника

Этот праздник еще называют Спас на холстах, так как в этот день церковь отмечает перенесение в Константинополь нерукотворного образа Спасителя. Поэтому освящали еще и холсты художников. Установлен праздник был 29 августа 944 года: в этот день по приказу византийского императора Константина Багрянородного нерукотворный образ Спасителя был перенесен из города Эдессы в Константинополь.Как появился нерукотворный образ Спасителя? Согласно преданию, к Иисусу Христу пришел живописец Ананий с письмом, в котором правитель города Эдесса просил прийти и исцелить его. Больной проказой месопотамский царь узнал об исцеляющих способностях Иисуса.

Живописец попытался написать образ Христа, но ему это не удалось. Тогда Иисус вытер лицо полотенцем, на котором отобразился его лик. Позже один из учеников Христа отнес полотенце больному царю, и так он исцелился от тяжелого недуга.

Считается, что первые византийские и древнерусские иконы писались именно с нерукотворного образа Спасителя.

Традиции Орехового Спаса

Фото: nexplorer.ru

В отличие от весьма популярного у нас Яблочного Спаса, Ореховый Спас отмечать как-то по-особенному не принято. Даже в старину наши предки не устраивали себе в этот день выходных, без всяких поблажек трудясь на полях и собирая урожай.

В старину на Ореховый Спас устраивали ярмарки. Считалось, что в этот день торговля шла особенно хорошо.

Наши предки говорили: "Первый Спас — на воде стоят; второй Спас — яблоки едят; третий Спас — на зеленых горах холсты продают", а также "Третий Спас – хлеба припас".

Считается, что в этот день достаточно сходить в церковь и освятить хлеб и орехи. На ужин можно испечь ореховый пирог.

При этом наши предки были уверены, что в Ореховый Спас ветки ореха приобретают особую силу. Запасать в Ореховый Спас ветки орешника было народной традицией, из них делали обереги и держали в доме на счастье. Считалось, что банный веник изготовленный из орешника на Ореховый Спас способен избавить человека от любых болезней.

Также как и на Медовый Спас, в этот день нужно было чистить колодцы и освящать воду, а вода из подземных источников считалась целебной.

Рецепты блюд на Ореховый Спас

Фото: goodfon.ru

На праздничном столе в каждом доме обязательно должны быть мед, яблоки, орехи и свежая выпечка.

Ореховый Спас: Козинаки

Фото: rus-list.ru

Понадобится:

 

  • 500 г меда,
  • 100 г сахара,
  • 500 г очищенных грецких орехов.

Как готовить:

Вскипятить мед с сахаром, всыпать мелко нарезанные грецкие орехи. Варить на медленном огне 15 минут.

Горячий козинак выложить на тарелки, смоченные холодной водой, разровнять и охладить.

После этого слегка подогреть тарелки, снять козинак и нарезать плитками.

Ореховый Спас: Ореховое печенье

Фото: goodfon.ru

Понадобится:

 

  • 1/5 стакана муки,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • 100 г грецких орехов,
  • 1 яйцо,
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Как готовить:

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде до румяности. Остудить, очистить от кожицы и измельчить блендером в порошок.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и аккуратно добавить муку, постоянно помешивая.

Добавить в смесь яйцо и измельченные грецкие орехи.

Замешать тесто, сделать из него шар, завернуть в пищевую пленку и положить на час в холодильник.

После этого тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и фигурной формочкой вырезать печенье.

Отправить противень, смазанный растительным маслом, в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 15 минут.

Вынуть ореховое печенье из духовки, остудить и подать к столу.

Ореховый Спас: Колечки ореховые 

Фото: goodfon.ru

Понадобится:

 

  • 3 стакана муки,
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов,
  • 1/2 стакана сахара,
  • полпачки сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Как готовить:

Муку смешать с орехами, сахаром и размягченным сливочным маслом. Замесить тесто.

Сформировать небольшие колечки или крендельки.

Выложить их на смазанный маслом противень и выпекать в духовке до готовности.

Готовые колечки можно посыпать сахарной пудрой и ванилином.

Ореховый Спас: Морковная запеканка с орехами

Фото: goodfon.ru

Понадобится:

 

  • 1 кг моркови,
  • 300 г манной крупы,
  • 300 г яблок, 1 лимон,
  • 100 г масла,
  • 2 яйца,
  • 100 г орехов,
  • 50 г сахарного песка,
  • 1 ч. ложка корицы,
  • соль по вкусу.

Как готовить:

Очищенную морковь натереть на крупной терке и потушить на сливочном масле в кастрюле с толстым дном, а когда морковь станет мягкой, высыпать в нее манную крупу, посолить, хорошо размешать и сразу же, активно помешивая, добавить взбитые яйца, дробленые орехи, сахарный песок и корицу.

Затем уложить морковную массу на смазанный маслом противень, поверх натереть на крупной терке лимон (вместе с кожурой, но без косточек) и очищенные яблоки, украсить дроблеными орехами, смешанными с сахарным песком, и выпекать при средней температуре.

Подавать морковную запеканку лучше с теплым молоком или сливками.

Гадания на Ореховый Спас

Фото: goodfon.ru

Также в этот день девушки гадали. Нужно сорвать с дерева орешек и съесть его. Если он спелый и сладкий — ждет большая любовь, горький — к ссорам с любимым человеком и изменам, неспелый орех — к переменам, а если гнилой — жди беды.

ria-m.tv

29 августа Ореховый Спас. Что нужно, а что нельзя делать в этот день? История праздника и рецепты

История и названия третьего августовского Спаса

https://www.culture.ru/

Ореховый Спас – завершает Успенский пост, который приходится на 28 августа. Его церковное название– Нерукотворный Спас. Так как в этот день церковь празднует Перенесение в Константинополь Нерукотворного образа Иисуса Христа.

Почему Ореховый?

https://pxhere.com/

Конец августа – время заготовки орехов. В это время созревают лесные, грецкие орехи. А на Руси они всегда ценились. Из них готовили различные лакомства, с медом, например.

От куда название Хлебный?

https://www.giustopeso.it/

Есть такая поговорка «Третий Спас – хлеба припас». Считалось, что к окончанию Успенского поста жатва должна быть закончена, весь урожай собран и смолот. В этот день пекли хлеб и пироги из муки свежего помола. Готовился праздничный каравай.

Чем известно название Холщовый Спас?

https://www.pinterest.com/

В это время ткать полотна. Их относили в церковь чтобы освятить. После чего продавали или шили одежду. Холщовый Спас имел ассоциацию с ярмарками.

 

Что нужно, а что нельзя делать в этот день?

https://pokemongogid.ru/

Традиции говорят о том, что в этот праздничный день нужно освятить в церкви орехи и хлеб. Ко столу же принято подавать выпечку.

Запретов на третий Спас практически нет. Так как он празднуется после окончания Успенского поста. Ограничений в пище нет. Категорически нельзя ссориться в этот день и желать кому-либо зла. В принципе, как и в любой другой день. Но считается, что если «злословить» в Ореховый Спас – любая ссора вернется к вам только в большем масштабе.

 

Простые рецепты с орехами

 

https://www.goodfon.ru/

Хлеб с грецкими орехами

На 100 г грецких орехов вам нужно: 260 г муки пшеничной, 250 г муки ржаной, 325 мл воды, 3 г соли, 5 г сухих быстродействующих дрожжей, 100 г сыра, 30 г пряностей (базилик), 10 мл масла (желательно оливкового).

Муку просейте в одну большую миску, добавьте к ней соль и дрожжи. В центре сделайте углубление и влейте 325 мл теплой воды. Замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на 1 час. Оно сильно увеличится в объеме. Обомните его и дайте подойти ещё раз. В это время нарежьте сыр мелкими кубиками и крупно порубите орехи. Посыпьте подготовленную лепешку из теста это смесью. Закатайте начинку равномерно в тесто. Повторите процесс еще 2 раза. Вымытые и просушенные листья базилика так же закатайте в тесто. Сформируйте из теста батон и выложите его на противень, заранее посыпанный мукой. Укройте полотенцем и дайте батону постоять 20 минут. Смажьте верх оливковым маслом и ставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около получаса.

Козинаки

На 1 кг орехов потребуется: 1 кг меда и 200 гр сахара

Вскипятите мед с сахаром. Всыпьте туда нарезанные мелко орехи. Варите на маленьком огне 15 минут. Выливайте получившуюся массу на тарелки либо формы. После остывания немного подогрейте козинаки, снимите с тарелки и поделите на необходимые порции.

Арахисовая халва

На 200 г арахиса: 40 мл масла подсолнечного, 0,3 стакана сахара, 70 мл воды, 0,3 стакана муки пшеничной, 10 г ванильного сахара.

Очищенный арахис обжаривайте на сухой сковороде. Добавьте к орехам муку. Помешивайте и жарьте до кремового цвета. Измельчите их максимально мелко с помощью кухонного комбайна. Смешайте сахар, воду и сахар ванильный. Вскипятите. После чего варите сироп минуту добавив туда растительное масло. Снимайте с огня. Смешайте сироп и арахисовую смесь. Делать это нужно быстро и хорошо перемешивая. Выкладывайте получившуюся массу в выбранную вами форму. Подсказка. Чтобы потом не возникло проблем с отделением халвы от формы – застелите ее пищевой пленкой.

Варенье с орехами

На 200 г грецких орехов: 1 кг клюквы, 1,5 кг сахара. Варите ядра орехов в кипящей воде в течение 30 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Соедините орехи с клюквой. Залейте сахарным сиропом, варить до готовности.

www.b-g.by

Ореховый или Хлебный Спас 2019: приметы, обряды и традиции

Дата праздника неизменна — ежегодно Хлебный или Ореховый Спас празднуют на следующий день после Успения Пресвятой Богородицы.

Православная церковь отмечает в этот день перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа.

Успение Пресвятой Богородицы 2019: история и традиции в православии >>>

Празднование в честь икон Пресвятой Богородицы Порт-Артурской и Федоровской церковь совершает также 29 августа.

Ореховый Спас

Ореховый Спас, как и предыдущие два – Медовый и Яблочный, древний земледельческий праздник, вобравший в себя христианские и народные традиции.

Ореховый или Хлебный Спас считался днем благодарения Всевышнему за урожай орехов и хлеба. С этого дня, после освящения в церкви, можно есть орехи.

Ореховый или Хлебный Спас наиболее важен из всех трех, но не так популярен, как Яблочный или Медовый.

Как мы ранее рассказывали, за каждым из Спасов стоят свои история и традиции, связанные с Иисусом Христом и с его деяниями.

Соответственно, еще одно название Орехового или Хлебного Спаса, корни которого восходят к христианской традиции — Холщовый или Спас на холстах.

Спас Нерукотворный

Предание повествует, что Спас назвали Нерукотворным из-за чуда, которое произошло при жизни Иисуса. Правитель сирийского города Едесса — Авгарь, пораженный проказой, уверовал в Сына Божия, не видя Его.

Он написал письмо Иисусу с просьбой прийти и исцелить его, которое послал в Палестину со своим живописцем Ананием, поручив также ему написать портрет Божественного Учителя, если Он не сможет приехать.

Какого числа Медовый, Яблочный, Ореховый Спас в России 2019? >>>

Анания, прибыв в Палестину, нашел Сына Божия, но подойти к Нему, окруженному большим количеством народа, не смог. Поэтому художник попытался написать портрет Иисуса, встав в отдалении на высокий камень. Но все попытки художника оказались тщетны.

Заметив живописца, Спаситель назвал его по имени и подозвал к себе, передал письмо для Авгаря. Иисус правителю сирийского города обещал прислать в скором времени своего ученика, который исцелит больного и наставит в истинной вере.

Затем Христос попросил принести воды и полотенце (убрус). Он умыл лицо и отер его убрусом, на котором проявился Его Божественный Лик. Анания письмо и убрус с Ликом Спасителя принес в Едессу — Авгарь с благоговением принял святыню и исцелился.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Горящие свечи у иконы Христа Спасителя в Метехской церкви

До прихода ученика, обещанного Спасителем — им был апостол от 70-и Святой Фадей, на лице Авгаря оставались лишь незначительные следы страшной болезни. Святой Фадей крестил уверовавшего Авгаря и всех жителей Едессы.

В Едессе Образ Спасителя, который прибили на доску и поместили над городскими вратами, был очень почитаем — жители города считали его великой святыней.

Слава о Нерукотворном Образе распространилась по всему Востоку, и когда в 630 году арабы овладели Едессой, они не препятствовали его поклонению.

© photo: Sputnik / Игнатович

Репродукция иконы "Спас Нерукотворный"

Нерукотворный Спас оставался в Едессе до 944 года — Образ у эмира, правителя города, выкупил император Константин Багрянородный (912-959) и перенес его в Константинополь. Это событие с тех незапамятных времен отмечают православные христиане во всем мире 29 августа.

Нерукотворный Образ во времена крестовых походов был безвозвратно утерян — сегодня в православных храмах мы имеем возможность прикладываться лишь к копиям этого изображения.

Традиции праздника

В этот день, по традиции, заканчивали уборку хлебов и пекли из муки нового урожая первый каравай. Обряд освящения хлеба проводили в церкви и затем его ели всей семьей – отсюда и название Хлебный Спас.

До наших дней в некоторых селах сохранился обряд хранить остатки первого каравая, чтобы приманить благополучие и оберегать семейство от голода. Для этого кусочки хлеба заворачивали в холщовую тряпочку и прятали за икону.

На Хлебный или Ореховый Спас во многих городах и селах, по традиции, устраивали ярмарки — торговлю в этот день в народе считали особенно благоприятной.

© photo: Sputnik / Aram Nersesyan

Фестиваль грецкого ореха в Аштараке

На ярмарках в изобилии были представлены различные ткани – селяне охотно присматривались к товару, так как на Хлебный или Ореховый Спас нужно было обязательно купить ткань.

Отмечать особо Хлебный или Ореховый Спас было не принято — страда в это время была в разгаре, и людям было не до развлечений. С утра они посещали церковь, святили хлеб, зерна, орехи и отправлялись готовить к озимым посевам ниву.

Но все же какие-то праздничные традиции соблюдались — угощали орехами родных и прохожих, пекли хлеб для малоимущих, на ужин подавали пироги с дарами уходящего лета.

Праздничный стол накрывали разнообразным и богатым — в преддверии праздника завершался Успенский пост, посему можно было подавать рыбные и мясные блюда. Чтобы следующий год был радостным и изобильным, по традиции, нужно было попробовать все блюда.

По традиции, в этот день дарили родственникам, друзьям и коллегам символичные подарки: булочки, испеченные своими руками, орехи или холщовые полотенца.

Хозяйки занимались также заготовкой лечебной ореховой настойки. Для этого перепонки грецких орехов заливали водкой и настаивали в темном месте. В холодную зиму ореховой настойкой лечили простуду, добавляя ее в горячий чай.

Приметы

Существовало множество примет и обрядов, связанных с Ореховым Спасом. К примеру, если находили два сросшихся ореха, то левой рукой их укладывали в кошелек. По приметам, такой орех давал человеку на целый год денежную удачу.

По орехам молодые девушки гадали и узнавали свою судьбу на год вперед. По вкусу первого сорванного ореха определяли, что ждет их в будущем году.

По приметам, к большой любви — созревший и вкусный орех, горький — любимый будет изменять. Жди важное известие, если орех не доспел, а если гнилой — быть беде.

© Sputnik / Levan Avlabreli

Орехи и сухофрукты

С приходом Орехового или Хлебного Спаса осень полностью вступает в свои права: по приметам, грозовой август указывает на долгую теплую осень.

На Ореховый Спас отлетают последние ласточки, а если к 29 августа отлетают журавли — это верная примета, что зима будет ранняя.

Обряд освещения колодцев проводили 29 августа.

Материал подготовлен на основе открытых источников

sputnik-georgia.ru

Ореховый Спас в 2019 году

Автор Марина Давыдова На чтение 19 мин. Опубликовано

Ореховый Спас в 2019 году отмечают 29 августа, это праздник с фиксированной датой, так называемый непереходящий. Ореховый Спас — третий, завершающий в цикле августовских праздников, приуроченных к сбору урожая. 

Другие названия Орехового Спаса:

  • «Спас на холстах», «Спас на полотне», «Холщовый спас» — с этого дня начинали продавать домотканые холсты;
  • «Орешный» или «ореховый Спас» — к этому времени созревают орехи и разрешается их собирать;
  • «Хлебный Спас» — заканчивается уборка хлеба;
  • «Осенний Спас», «Холодный Спас» — встреча осени;
  • «Посевы», «Досевки» —  озимые хлеба;
  • «Малый Спас»

В церкви в этот день вспоминают перенесение Нерукотворного образа Спасителя. Третий Спас считается полупраздником. 

История праздника Ореховый Спас

«А третий Спас называется Орешный, орехи поспели, после Успенья. У нас в селе крестный ход, икону Спаса носят, и все орехи грызут. Бывало, батюшке насбираем мешок орехов, а он нам лапши молочной – для розговин». (И. Шмелев, «Лето Господне»)

В празднике Ореховый Спас мы видим еще один пример тесного переплетения языческих и христианских традиций, а также очень глубокую игру слов и смыслов. Но давайте по порядку:

Что такое Спас Нерукотворный

Наиболее известная версия происхождения Спаса Нерукотворного такова: Эдесский царь Авгарь, страдавший от проказы, узнал о чудесах исцеления, творимых иисусом Христом, и послал ему письмо с просьбой приехать и исцелить его. Иисус написал ему в ответ (это письмо является широко известной реликвией), но это письмо не исцелило Авгаря. Тогда царь прислал слугу-художника, чтобы тот нарисовал Иисуса и привез с собой. Приехавший художник застал Иисуса в Иерусалиме и попытался его зарисовать, но у него ничего не получалось раз за разом. Тогда Иисус попросил принести воды, умылся и утер лицо платом, на которым чудесным образом запечатлелся его лик. Художник привез плат Авгарю, тот утерся им и исцелился. После чего плат поместили в надвратную нишу для всеобщего поклонения. Во времена гонений реликвия была замурована в нише ради сохранности, и о ней забыли на несколько столетий. 

Так как борода после умывания водой была мокрая, то она отпечаталась в виде клина одной пряди, и поэтому этот нерукотворный образ иногда называют «Спас Мокрая Брада».

Спас Нерукотворный считается первой иконой, которую получило человечество. Если язычники поклонялись «Богам сделанным людьми» (Деяния, 19:26), то христиане могли противопоставить этому Нерукотворный Образ, как материальное изображение, сделанное Богом. Создание Иисусом собственного изображения являлось сильнейшим доводом в пользу иконопочитания. Икона Спаса занимает почетное место в иконографических программах византийских храмов вскоре после победы над иконоборчеством.

Именно наличие Нерукотворного образа стало важнейшим аргументом и доказательством в пользу иконопочитания в 787 году на Седьмом Вселенском соборе.

Что мы празднуем на Третий Спас

В 944 год войско императора Романа I Лакапина окружило город, в результате осады жители Эдессы в обмен на мир (хрисовул) отдали святой убрус, и Нерукотворный образ был торжественно перенесён в Константинополь. Святыня была похищена из Константинополя во время разграбления города участниками IV Крестового похода в 1204 году, после чего утеряна (по преданию, корабль, перевозивший икону, потерпел крушение).

Так как 28 августа празднуется Успение Богородицы, то ежегодное празднование для Нерукотворного образа было назначено на следующий день — 29 августа, под названием «Перенесение из Эдессы в Константинополь нерукотворного образа Господа нашего Иисуса Христа». В этот же день в Православной церкви совершается также память мученика Диомида врача, которому молятся при разных недугах и болезнях и Феодоровской иконы Божией матери.

Наиболее близкими к первоначальному образу считается изображение лика из храма Сан-Сильвестро-ин-Капите, находящийся сейчас в капелле Санта-Матилда Ватикана, и другое изображение, с 1384 года хранящееся в армянской церкви Св. Варфоломея в Генуе. 

Спас на полотне как пример материализации энергии

Ткань на иконах Спаса Нерукотворного изображается не просто ради иллюстрации плата. Материя, которой утер лицо Иисус — это прямое указание на возможность материализации энергии: мыслей, намерения. А теперь вспомним, как работает символическая вышивка: на ткани мы проявляем знаки, соответствующие определенным явлениям, состояниям и событиям.  Создаем, проявляем то, что хотим воплотить в жизни. Еще 2000 лет назад мы получили прямое указание на то, что энергию намерения можно трансформировать в реальные события. 

Как отмечать Ореховый Спас

Ореховый Спас — завершающий праздник урожая. К этому дню  в деревнях и селах уже были убраны хлеба, большая часть фруктов и овощей. Оставалось только посеять озимые хлеба. На грядках оставляли разве что капусту — ее можно срубить попозже, в сентябре. Этот день народ отмечал его как день благодарения Господу за хлеб насущный на каждый день — и нам это тоже обязательно нужно будет сделать.

На Ореховый Спас подводят окончательные итоги года (который, как мы помним, раньше начинался и отмечался 1 сентября) и ставятся цели на следующий год. Что вы планируете сделать, какой проект запустить, чему научиться? Или просто — чего вы хотите? Это  все — про Ореховый Спас. 

Также на Ореховый спас на Руси традиционно начинались ярмарки, стартовала продажа новых холстов. Считалось, что в этот день обязательно нужно что-то купить, «прикупить удачу» на будущий будущий год. Это крайне актуально и сегодня: например, очень неплохо будет в этот день купить себе что-то из одежды, которую потом можно будет доработать «на удачу». Например, блузку, рубашку, юбку или брюки,  которые вы сможете потом регулярно надевать на важные встречи, переговоры и т.д. Да хоть нашейный платок — главное, чтобы вещь контактировала с телом и была уместна в максимуме случаев.

Для благополучия в доме советую купить скатерть, причем можно даже вечером (после 17:00) накануне. В таком случае вы берете ее с собой на службу в церкви 29 августа и делаете все то же самое, что и с остальными принесенными вещами.

Не забываем, что 23 августа, чуть меньше, чем за неделю до Орехового Спаса Солнце переходит в знак Девы — пожалуй, самый практичный, внимательный к деталям, умеющий во всем навести и затем поддерживать порядок. Ореховый Спас — это как раз воплощение этой энергии. Посмотрите, как все гармонично складывается воедино: урожай убран, наступает период все разложить, разобрать, сохранить. Поэтому если на вас вдруг нахлынет желание наконец разобраться с делами и задачами, которые давно копились — прекрасно, вы чувствуете влияние этого потока. В идеале, конечно, надо еще что-то сделать, хотя бы составить список дел и задач и потихоньку начинать есть этого слона. Проведите своеобразный «аудит» основных сфер жизни, чтобы понять, где есть затор, застой, чему нужно дать больше внимания.

Здоровье

Если что-то давно беспокоит, сходите к врачу. Если не беспокоит — постарайтесь добавить в жизнь какую-нибудь физическую активность. Бег, планка по утрам, замена автобуса на пешую прогулку — т.е. это не обязательно должно быть что-то очень серьезное, просто немного осознаннее усильте это направление. Если спорт уже есть в вашей жизни — проанализируйте результаты (например, изменение веса с помощью умных весов) и похвалите себя — хотя бы за упорство и регулярные усилия.

Разберитесь со сном. Поставьте приложение, которое контролирует его фазы и будет будить вас в наиболее подходящий момент. Оцените, сколько вы на самом деле спите, если выявите дефицит — постарайтесь скорректировать режим. Если есть проблемы с засыпанием — попробуйте приложения, помогающие расслабиться. Смените неудобную подушку, купите новое одеяло, белье или матрас.

Дела, цели, окружение

Составьте список дел на неделю (но постарайтесь вести его не меньше месяца).

Постарайтесь определиться с целями (для начала можно с одной и не очень глобальной). Наладить режим дня или просто пить достаточно воды тоже подойдут. А потом интегрируйтесь в сообщество по этой теме. В группу по правильному питанию, в чат предпринимателей, в кружок любителей йоги. Важно перевести из гипотетической плоскости в практический обмен энергией (мысли и слова — это тоже энергия) нужной волны.

Дети

Если у вас есть дети, которые учатся — начинайте готовить их к учебному году. Покупки, стирка, проверка принадлежностей — не откладывайте на последний день.

Удовольствия

Разберитесь с тем, что вас радует. Книги, встречи с друзьями, поездки, проекты, новые туфли или удочка — неважно. Уделите внимание этому мощному ресурсу.

Разберите шкафы, кладовки и прочие места хранения. И безжалостно выкиньте все лишнее, что там лежит «на всякий случай». Если синдром Плюшкина успел в вас немножечко въестся, отдайте вещи в благотворительные организации. Или просто скажите себе, что их с радостью заберут те, кому они нужны.

Финансы

Проанализируйте расходы (и доходы, если  у вас это не только зарплата). Скорее всего, в процессе выявятся незаметные маленькие траты, которые в итоге откусывают от бюджета вполне себе ощутимый кусок. В общем, вам нужно будет четко увидеть, куда все-таки деваются ваши деньги. Заодно решите, нет ли у вас лишних карт, особенно кредиток, счетов, возможно, вы можете досрочно закрыть какие-то кредиты. Постарайтесь провести «уборку» в финансах. Можно смеяться, но закон сохранения энергии тут никто не отменял и отменить не сможет.

Крючки

Разберитесь с тем, что вас раздражает. Понаблюдайте за собой в течение дня, а лучше — недели. На что вы реагируете, заводитесь, возмущаетесь? Вот этих голубчиков нам нужно знать в лицо и по именам. Это — наши крючки (Зеланд называет их маятниками, кто-то — еще как-то), провокаторы на негативные эмоции, вампиры. К счастью, с ними очень эффективно можно бороться простой осознанностью: достаточно подсветить их лучом внимания и сказать себе: ага, меня бесит, когда коллега задает дурацкие вопросы. Дальше мы научимся простому, но очень эффективному упражнению по переключению с этого состояния, а пока — составляем список своих «пиявок».

Позиция и манифест

Чтобы не сдать назад, есть простой прием: обнародовать свои цели и намерения. Заявить: я сажусь на диету, иду в горы, покупаю квартиру через полгода без ипотеки. Не бойтесь, вы себя таким образом не сглазите))) А вот интерес и поддержка (а она будет) от людей станут тем топливом, которое вы сможете использовать, если свое вдруг начнет заканчиваться.

Образование

Если вы любите учиться, сейчас самое время спланировать, какие курсы вы хотели бы пройти в следующем году, а главное: каким навыками овладеть к его завершению. неплохо подумать о том, как вы потом будете сообщать миру о своем новом уровне. Еще лучше — поискать экспертов в интересующей области за рубежом, понаблюдать за их действиями, а то и просто пообщаться — там обмен опытом является абсолютно нормальной вещью, обычно на вопросы вполне доброжелательно отвечают. Важно только не перейти черту и не садиться на шею.

Коммуникации

Проверьте, что там у вас с общением. Не тратите ли вы время на пустые разговоры и сплетни в курилке, за обедом с коллегами или по телефону? А может, давно уже пора встретиться со старым другом, пообщаться с родителями или детьми?

Общайтесь продуктивно (знаю, это звучит ужасно избито, но позже мы разберем это на практике и надеюсь, это поможет взглянуть на предмет по новому).

Что святить в церкви на Ореховый Спас

Раньше на Третий Спас обязательно выпекали хлеб из муки нового урожая, который освящали в церкви и угощали всех домашних. При постановке опары, ее подъеме, замесе теста и далее в процессе хозяйка произносила специальный заговор, призывающий с этим хлебом в дом удачу и благополучие на следующий год. Тесто — потрясающе энергоемкий материал, оно вбирает в себя абсолютно все, что происходит вокруг и крайне чутко реагирует на настроение того, кто с ним работает. Современные женщины прекрасно знают то же самое, что их прппрапрапрабабушки: в расстроенных чувствах за тесто лучше не браться, ничего не получится. Не поднимется, не пропечется, неожиданно подгорит, даже шарлотка будет какой-то не такой.

Традиционно на Ореховый Спас несут святить хлеб (из муки нового урожая), зерно нового урожая, орехи, полотно. Но в России на большинстве территорий на Ореховый Спас ничего не освящают. Можно долго рассуждать, почему так произошло и что за этим стоит, но лучше сосредоточимся на том, как же эффективнее использовать этот день.

Даже несмотря на отсутствие в службе специальной молитвы об освящении орехов и зерна, день не перестает быть потоковым. Поэтому берем с собой на службу пакет муки (можно буквально 1 кг) и орехи, если не успели освятить их на Яблочный Спас 19 августа. Ну и разумеется, если планируем работать с тканью (вышивать, шить и т.д.) — берем с собой ткань. Не надо собирать корзину: просто складываете все нужное в сумку или рюкзак, на службе как обычно ставите на пол, себе под ноги. Перед службой и после ставите свечи к иконе Спаса Нерукотворного (если такой иконы в церкви нет, то к любому лику Иисуса Христа), благодарите за то, что у вас есть и просите благословить и перечисляете, что у вас собой.

Службу желательно отстоять до конца. В целом я всегда советую в потоковые дни присутствовать на полной службе. Во-первых, это очень помогает встроиться в поток, поймать волну, на которой затем можно будет уже прокатиться куда надо лично вам. Во-вторых, практически в каждый из таких дней есть ряд полезных действий, которые можно совершить только в церкви (то же освящение, свечи, заказ треб и т.д.) Ну и в-третьих, это — ваша своеобразная крошечная жертва эгрегору христианства, плата за использование его мощностей и точки приема-передачи сигнала.

Что нельзя делать в этот день

Как мы уже знаем, Ореховый Спас — завершающий праздник в цикле сбора урожая. Поэтому на этот день в целом распространяются те же правила, что на Медовый и Яблочный Спасы. Нельзя отказывать в помощи, жадничать, ссориться, вредить природе. В этот день особую силу имеет все, связанное с зерном, орехами и натуральными тканями. Поэтому категорически нельзя выбрасывать хлеб, орехи, одежду, крупы и т.д. Отложите это хотя бы на один день, а лучше — постарайтесь отдать тем, кому это пригодится. Хлеб лучше раскрошить птицам (только подальше от машин и места прогулок людей, чтобы никому не мешать), орехи тоже выложить где-нибудь в парке или хотя бы пустить в реку. Одежду в принципе всегда лучше передавать нуждающимся, тем более что сейчас появилось много компаний, готовых ее принять. 

Также в этот день нельзя лениться, нужно постараться сделать хоть какое-то действие, символически соответствующее сбору урожая. Хотя бы купите муку и орехи, это даже просто в хозяйстве пригодится.

Обряды

На Ореховый Спас существует очень много обрядов, в целом их направленность сводится к «закреплению» полученного урожая (чтобы как в этом году у меня то-то и то-то получилось, чтобы и впредь то-то и то-то получалось). Начнем с самого простого, бытового, не требующего никаких сложных действий, но весьма рабочего.

На благополучие и удачу

Найдите, где у вас растут орехи. Лещина растет в принципе повсеместно, даж в городских лесопарках. Грецкие любят климат потеплее, но даже в Москве их вполне можно найти. То же самое — с манчжурскими.

Покупные в этом случае подходят плохо, но если вы правда объездили все леса и парки вокруг и ничего не нашли — купите. Только не обманывайте себя и не идите на поводу у лени!

Вам нужно найти сросшиеся орехи. Чем больше их будет в розетке — тем лучше.

Наговорите, касаясь дыханием орехов (положите розетку на ладонь и поднесите к губам):

«Как орех богат уродился, во двое (во трое или сколько в вашей розетке орехов) поединился,

Так чтобы деньги мои до году урождались, богатым урожвем вдались.

Быть посему, по слову моему».

Гадание на орехах

Лучше для этого нарвать свежих орехов, хоть лещины. Если вы не знаете, где они у вас поблизости растут — купите, но тогда постарайтесь найти свежие, урожая этого года. Орехи должны быть обязательно в скорлупе. 

Сформулируйте свой вопрос (он должен касаться чего-то одного и конкретного), расколите орех и попробуйте ядрышко. Если оно целое, крепкое, свежее — скорее всего, желание сбудется. Если горчит, высохшее, испорченное — возникнут проблемы. Если при раскалывании ядро случайно раздавили, а скорлупа разлетелась на мелкие кусочки — вы слишком зациклились на этом желании, нужно постараться «отпустить» ситуацию, чтобы дать жизни провернуться.

На желание с орехом

Вам также понадобится орех, лучше грецкий (у него крупнее скорлупа). Можно взять из тех, что посвятили в церкви на Третий Спас. Аккуратно откройте орех, чтобы две половинки скорлупы остались целыми (если орех свежий, это можно сделать даже руками, но лучше возьмите нож с не длинным достаточно широким лезвием, вставьте в «попку» ореха и осторожно, но с усилием поверните. Потренируйтесь заранее, чтобы зря не переводить освященные орехи).

На небольшом листочке бумаги (чтобы можно было сложить или свернуть в  трубочку и поместить в скорлупу пишете свое главное желание на будущий год. Формулировать можно кратко: «выйти замуж», «найти работу», «стать начальником» и т.д.

Бумажку сложить или свернуть, уложить внутрь скорлупки. Капнуть несколько капель воска с церковной свечи, которую вы принесли с собой со службы на Третий Спас, приклеить на воск вторую половинку скорлупки. Орех можно носить с собой в сумочке, можно положить за иконы (лучше  — за Спаса).

Приметы на Ореховый Спас

  • Урожай на орехи — урожай хлеба на будущий год.
  • Если журавль отлетит к третьему Спасу, то на Покров будет морозно.
  • Гроза на Ореховый Спас — к теплой осени.

Пословицы и поговорки про Ореховый Спас

  • Третий Спас хлеба припас.
  • Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.
  • Ласточки отлетают в три раза, в три спаса.
  • После Успения пришло — солнце на осень пошло (от укр. Після Успення прийшло — сонце на осінь пішло).
  • «Хорошо, если Спас — на полотне, а хлебушко в гумне!»

Рецепты на Ореховый Спас

Ореховый Спас завершает цикл праздников в честь нового урожая и объединяет все три. Поэтому в этот день очень советую приготовить блюда с использованием освященного меда, яблок, муки и орехов.

Рулет с медом и грецкими орехами

Для теста: 

  • 1 стакан муки 
  • 1 столовая ложка сливочного масла 
  • 1 чайная ложка разрыхлителя 
  • 1 яйцо 
  • щепотка соли 

Для начинки: 

  • 2 стакана грецких орехов 
  • по 3 столовых ложки мёда и сахара 
  • 2 столовых ложки сливочного масла 
  • тёртая цедра половины лимона 

Приготовление:

  1. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, яйцо, 4 ст. л. теплой воды и размягченное сливочное масло. Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут 
  2. Для начинки крупно измельчить орехи, добавить мед, сахар и лимонную цедру.
  3. Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом, выложить ровным слоем начинку.
  4. Свернуть рулет и выложить на смазанный маслом (или выстланный пекарским пергаментом) противень. Рулет смазать взбитым яйцом, можно посыпать маком или остатками толченых орехов.
  5. Выпекать 35-40 минут при 180 гр. 

Ореховый пирог

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 350–400 г муки

Для начинки:

  • 150 г сахара
  • 200 мл сливок (33–35%)
  • 2 ст.л. меда
  • 350 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Замесить тесто.
  2. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник, пока занимаемся начинкой.
  3. Орехи измельчить до некрупных кусочков (в блендере или порубить ножом).
  4. Сахар высыпать на сухую сковороду, нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не расплавится (в среднем на это уходит 20 минут). Ориентируйтесь на цвет, сахар станет коричневым.
  5. Когда сахар расплавился, понемногу добавляем сливки, перемешиваем, добавляем мед и еще раз перемешиваем.
  6. Доводим массу до кипения, высыпаем в нее орехи, перемешиваем, снимаем с огня, остужаем.
  7. Тесто разделить на 2 части.

Одну часть выложить в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки и разровнять. Не забудьте сделать бортики, около 3 см.

Выкладываем на тесто начинку, разравниваем. Вторую часть теста слегка раскатываем, накрываем начинку и защипываем.

  1. Выпекаем 30-35 минут на 180 гр. Перед разрезанием пирогу нужно полностью дать остыть.

Ореховое пралине 

Понадобится (примерно на 30 небольших конфеток):

  • 150 гр. орехов (грецкие, миндаль, фундук — а можно смешать несколько видов, будет еще вкуснее)
  • 150 гр. сахарной пудры 
  • 2 ст.л. ликера «Амаретто» ( или любого другого, можно ром, коньяк и т.д.)
  • 200 гр. черного шоколада
  • 30 половинок ядер грецких орехов или миндаля (для украшения ) 

Приготовление:

  1. 150 г орехов смолоть в муку в блендере 
  2. Смешать с сахарной пудрой и еще раз смолоть 
  3. В орехово-сахарную смесь добавить ликер «Амаретто» и замесить марципановое тесто (если масса будет очень вязкой, добавить немного воды). Должна получиться масса, способная держать форму 
  4. Марципановое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см 
  5. Разрезать на кубики 2х2 см 
  6. Шоколад растопить на водяной бане 
  7. Марципановые кубики насаживать на вилку и обмакивать в шоколад 
  8. Уложить на пергамент 
  9. На каждый кубик выложить половинку грецкого ореха 
  10. Пралине высушить. Упаковать в коробку и хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.

Шоколадно-ореховая колбаса

Понадобится: 

  • 400 г.печенья вроде «Юбилейное»
  • 1 стакан порубленных грецких орехов 
  • 2 столовые ложки какао 
  • 2 ст.ложки сахара 
  • 2 яйца 
  • 2-3 ст. ложки воды 
  • 300 г. мягкого сливочного масла. 
  • 1 пакет ванильного сахара 

Приготовление:

  1. Печенье перемять на небольшие кусочки, выложить в миску, добавить порубленные орехи. 
  2. Варим глазурь: из какао, сахара, яиц и воды.Хорошо размешиваем, ставим смесь на огонь, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Эту смесь вливаем а печенье, хорошо перемешиваем. 

Когда немного остынет (градусов до 50-40, чтобы можно было держать в руках, не обжигаясь, выкладываем в целлофановые пакеты в виде колбасок и отправляем в морозилку до застывания. 

Какого числа Ореховый Спас в 2020, 2021, 2022 году

Ореховый Спас — праздник с фиксированной датой, меняется только день недели. Отмечается он 29 августа.

В 2019 году Ореховый Спас отмечается 29 августа, в четверг.

Ореховый Спас в 2020 году отмечается 29 августа (суббота).

Ореховый Спас в 2021 году отмечается 29 августа (воскресенье).

Ореховый Спас в 2022 году отмечается 29 августа (понедельник).

Что надо запомнить

  • Ореховый (Третий) Спас — завершающий праздник в цикле урожая.
  • В этот день благодарят за то, что получилось сделать, вырастить, осуществить.
  • Можно планировать дела на следующий год.
  • Освящают хлеб из зерна нового урожая, орехи, ткань.
  • Готовят блюда из продуктов всех трех Спасов (мед, мак, яблоки, орехи, мука).

hrmny.ru

Что категорически нельзя делать на Ореховый спас :: Новости :: ТВ Центр

Эти ограничения избавят верующих от невзгод

29 августа православные россияне отмечают праздник под названием "Перенесение из Эдессы в Константинополь нерукотворного образа Господа нашего Иисуса Христа". В народе он известен как Полотняный спас и Ореховый спас. 

В Москве возводят храм в честь Торжества Православия

По легенде, правитель города Эдесса (ныне находится в Турции) заболел проказой и отправил своего художника к Иисусу Христу, чтобы написать Его портрет. Царь надеялся исцелиться при виде Святого лика. Однако живописец не смог изобразить Спасителя. Тогда милостивый Иисус омыл свое лицо и вытерся платом, на котором отпечатался Его лик. Когда правитель Эдессы приложился к этому полотенцу, смертельная болезнь улетучилась. Льняной плат с изображением Христа хранился в городе как сокровище, а затем его торжественно перенесли в Константинополь. 

Отсюда и пошло народное название праздника - Полотняный спас. На Руси его еще называли Ореховым спасом, потому что к этому дню поспевали орехи и зерновые культуры. 29 августа верующие освящают в церквях мед, хлеб, фрукты, а также ореховые ветви (для банных веников), листья и перепонки (для настоек). 

Ореховый спас, как и другие христианские праздники, сопряжен с некоторыми запретами. Во время праздника, как считали наши предки, нельзя выходить в лес без оберега, потому что там человека на каждом шагу подстерегает нечистая сила. В качестве оберега на Руси использовали крест из ореховых веток. Он не только отпугивал чертей, но и защищал от болезней, сглаза и злых помыслов. 

В этот день запрещается выходить из храма без какого-либо сувенира. Есть поверье, что жадных прихожан ждет тяжелая осень и финансовые трудности. Поэтому 29 августа суеверные люди стараются приобрести в церковной лавке икону спаса Нерукотворного, книгу или какое-нибудь украшение. Купленный предмет желательно подарить близкому человеку. 

На Ореховый спас ни в коем случае нельзя осквернять родники и колодцы, поскольку вода в этот день считается целебной. Человек, который плюнет в колодец, навлечет на себя беды и невзгоды. 

29 августа возбраняется отказываться от работы, так как в последние дни лета крестьяне собирали урожай и готовили припасы на зиму. Лень в эту пору считали непозволительным грехом. При этом (странное противоречие в традициях) верующим рекомендовали воздерживаться от слишком уж тяжелой физической работы. 

Кроме того, на Ореховый спас нельзя оставлять в беде нуждающихся, особенно детей, бедняков и больных. Если у вас нет возможности помочь нищему деньгами, то хотя бы подарите ему освященные в церкви орехи или хлеб. 

Праздник принято отмечать по-тихому - не с песнями и плясками, а с молитвами. Православным запрещается ссориться, сквернословить и предаваться вредным привычкам. 

Подписывайтесь на наш канал в "Яндекс.Дзен".

www.tvc.ru

история праздника, традиции, обычаи и приметы

Ореховый (Хлебный) Спас – народный праздник, который отмечают 29 августа на следующий день после праздника Успения Пресвятой Богородицы – это последнее, третье празднество уходящего лета, который символизирует окончание сбора урожая.

Православная церковь в этот день празднует перенесение из Едессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа. В этот же день церковь совершает празднование икон Пресвятой Богородицы Федоровской и Порт-Артурской.

Что за праздник

Ореховый Спас, как и первые два – Медовый и Яблочный, древний праздник, который объединил все христианские и народные традиции, поэтому третий Спас считался днем благодарения Господу за урожай хлеба и орехов.

Третий Спас называют Ореховым потому, что с этого дня можно есть орехи, после освящения в церкви. Он не так популярен, как два предыдущих, но из всех трех он наиболее важен.

© photo: Sputnik / Алексей Мальгавко

Сбор кедровых орехов в Омской области

Название праздника "Спас" образовалось как сокращение от "Спаситель". За каждым Спасом стоят свои история и традиции, но все они связаны с Иисусом Христом и с его деяниями.

Еще одно название Третьего Спаса — Спас на холстах, или Холщовый Спас, которое своими корнями уходит в христианскую традицию.

Спас Нерукотворный

По Преданию, Спас назвали Нерукотворным из-за чуда, случившегося во времена жизни Иисуса Христа. Правитель сирийского города Едесса — Авгарь, который был поражен проказой, не видя Иисуса, уверовал в Него как в Сына Божия и написал письмо с просьбой прийти и исцелить его.

С письмом в Палестину он послал своего живописца Ананию, поручив ему написать изображение Божественного Учителя, если Он не сможет приехать.

По прибытии в Палестину, Анания увидел Сына Божия, окруженного большим количеством народа, но подойти к нему не было никакой возможности. Поэтому художник встал в отдалении на высокий камень и попытался написать портрет Христа, но у него ничего не получалось.

Иисус заметил живописца и назвав его по имени, подозвал к себе и передал письмо для Авгаря. Спаситель обещал правителю сирийского города прислать в скором времени своего ученика с тем, чтобы тот исцелил больного и наставил в истинной вере.

Затем Иисус попросил людей принести воду и полотенце (убрус), умыл лицо и отер его убрусом, на котором проявился Его Божественный Лик. Убрус и письмо Спасителя Анания принес в Едессу — с благоговением принял Авгарь святыню и получил исцеление.

© photo: Sputnik / Сергей Пятаков

Икона "Спас Нерукотворный"

До прихода обещанного Господом ученика на его лице оставалась лишь малая часть следов страшной болезни. Им был апостол от 70-ти Святой Фаддей, который проповедал Евангелие и крестил уверовавшего Авгаря и всех жителей Едессы.

Образ стал очень почитаем в Едессе. Плат был прибит на доску и помещен над городскими вратами — жители города считали его великой святыней.

В 630 году Едессой овладели арабы, но они не препятствовали поклонению Нерукотворному Образу, слава о котором распространилась по всему Востоку.

Нерукотворный образ стал главной святыней города Едессы, пробыв в нем до 944 года — император Константин Багрянородный (912-959) выкупил Образ у эмира, правителя города и перенес его в Константинополь, тогдашнюю столицу православия. С тех пор это событие отмечается православными христианами всего мира.

Однако во времена крестовых походов Образ был безвозвратно утерян, и сегодня мы имеем возможность прикладываться к копиям этого изображения в православных храмах.

Традиции и обычаи

В этот день по традиции заканчивали уборку хлебов и пекли первый каравай из муки нового урожая. Хлеб освящали в церкви и затем ели всей семьей, поэтому Третий Спас называли еще и Хлебным.

В старину ходили такие пословицы: "Третий Спас — хлеба припас", "Коль хорош Третий Спас, будет зимой квас".

Обряд хранить остатки первого каравая, завернутые в холщовую тряпочку за иконой, сохранился в некоторых селах до наших дней. Люди считали, что таким образом приманивали в дом благополучие и оберегали семейство от голода.

Во многих городах и селах на Хлебный или Ореховый Спас устраивали ярмарки — считалось, что торговля в этот день будет особенно благоприятной.

На ярмарках можно было встретить изобилие различных тканей, за которыми охотно приходили селяне, так как в народе бытовало мнение, что в этот день нужно что-то приобрести из тканей.

Хлебный (Ореховый) Спас не принято было отмечать каким-то особым образом, так как в это время страда была в разгаре, и людям было не до развлечений. Они утром посещали церковь, святили орехи, хлеб, зерна и отправлялись готовить ниву к озимым посевам.

© photo: Sputnik / Илья Питалев

обор Спаса Нерукотворного образа Спасо-Андроникова монастыря

Тем не менее, кое-какие праздничные обычаи все же соблюдались — пекли хлеб для малоимущих, угощали орехами родных и прохожих, на ужин подавались пироги с орехами и другими дарами уходящего лета.

Праздничный стол должен был быть богатым и разнообразным —Успенский пост завершался в преддверии праздника, поэтому можно было подавать рыбные и мясные блюда. По традиции, нужно было попробовать все кушанья, для того чтобы следующий год был радостным и тучным.

В этот день было принято дарить символичные подарки родственникам, друзьям и коллегам — орехи, булочки, испеченные своими руками, или холщовые полотенца, так как изделия из ткани тоже имеют непосредственное отношение к этому празднику.

Хозяйки в этот день также занимались заготовкой лечебной ореховой настойки. Для этого использовали перепонки грецких орехов, которые заливали коньяком или водкой и настаивали в темном месте.

Такая ореховая настойка в холодную зиму была первоочередным средством лечения простуды — ее добавляли в горячий чай.

Приметы

Существовало множество примет и обрядов, связанных с Ореховым Спасом. К примеру, если находили два сросшихся ореха, то левой рукой их укладывали в кошелек — такой орех давал человеку денежную удачу на целый год.

© photo: Sputnik / Валерий Шустов

Церковь Спаса Нерукотворного Образа в Угличе

По орехам молодые девушки гадали и узнавали свою судьбу на год вперед. Первый сорванный орех съедали и по его вкусу определяли, что ждет их в будущем году.

Созревший и вкусный орех — к большой любви, горький — любимый будет изменять, если орех не доспел — жди важное известие, а если гнилой — быть беде.

С приходом Орехового Спаса осень полностью вступает в свои права – по народным приметам грозовой август предвещает долгую теплую осень. На Ореховый Спас отлетают последние ласточки, а если к 29 августа отлетают журавли — зима будет ранняя.

Колодцы по обычаю освящали 29 августа.

Материал подготовлен на основе открытых источников

sputnik-georgia.ru

Ритуалы на Ореховый Спас | Территория Счастливой Жизни

Ритуалы и обычаи на Ореховый Спас 29 августа.

День чудес и небывалых перевоплощений, когда можно легко достучаться до небес. Последний праздник лета, соединивший в себе самые светлые народные обычаи и церковное таинство. Кроме давно известных традиций Хлебного спаса, существует и другие тайны праздника, позволяющее нам получить желаемое в кратчайшие сроки.

Хотя в народе Ореховый Спас далеко не так популярен, как два предшествующих ему праздника. Люди в это время заняты работой, делами на полях или просто забывают о торжестве. А, зря в этот день очень легко получить благословение небес и отсечь любые болезни.

Содержание статьи

Особенности праздника

Для церкви этот день знаменателен библейским событием, когда Лик Спасителя отпечатался на холсте и излечил сирийского царя. Произошло истинное чудо, когда по воле Высших сил на холсте, без участия человека появился Божественный Образ.

Также и в нашей повседневной жизни, кто верует и искренне просит, тот получит желаемое. Людская ошибка часто заключается в том, что мы молимся, мечтаем, но до конца не верим, что наши мечты могут осуществиться.

В водовороте повседневных будней мы перестали верить в чудеса, перестали видеть прекрасное. А ведь чудеса окружают нас на каждом шагу, и невидимая длань очень часто отводит от нас беду, указывает правильный путь. Но, мы или просто не замечаем этого или списываем на случайность.

А если отбросить все предрассудки и просто встретить светлый праздник с улыбкой и открытым сердцем, поверить, что все возможно, то жизнь очень быстро сменит курс и все ваши цели и стремления начнут осуществляться.
Главное забыть хотя бы на время праздника о злости, недовольстве и сконцентрироваться на самом важном для вас. Ни в коем случае не сетуйте на судьбу, поблагодарите небеса за все, что у вас уже есть, и попросите помощи. Чтобы усилить эффект есть несколько действенных и проверенных способов.

Во всех ритуалах используются орехи. Ведь именно от них исходит сила, и на Ореховый спас они обладают поистине волшебными свойствами.

Приметы и традиции Орехового Спаса(видео)

Ритуал на Ореховый Спас: как отсечь болезни

Здоровье – основополагающая жизни. Если человек болен, то его не радуют никакие блага. Потеряв здоровье, очень сложно, а порой и практически не реально восстановить его. Именно на Ореховый Спас можно избавиться от множества болезней, и создать вокруг себя защитный барьер. Чтобы никакие напасти были вам не страшны, и вы оставались неуязвимы для недоброжелателей.

Для ритуала понадобится белый кусок ткани, грецкий неочищенный орех, святая вода, церковная свеча и красная нить.

Зажгите свечу, разложите ткань и прочитайте молитву «Отче Наш». Перекрестите ткань святой водой и положите на нее орех. Обмотайте его тканью и перевяжите красной нитью. Чтобы получился маленький круглый сверток, остатки ткань можно обрезать ножницами.

Положите сверток в емкость со святой водой и проговорите:

 «Пусть здоровье будет, словно скорлупа ореха. Пусть хвори и напасти отскакивают от меня. Пусть дурной глаз обходит стороной. Господь спаси и сохрани навек!».

Далее положите сверток на окно, Когда он высохнет, спрячьте под подушку или в укромный уголок кровати. В течение года вы заметите, что здоровье ваше улучшится, болезни отступят, а невзгоды забудут дорогу в ваш дом.

Ритуал на Ореховый Спас на процветание и счастье
Денежный обряд на 5 кусочков хлеба(видео)


Первое что нужно съесть 29 августа – орех. Весь день думайте только о своих желаниях и мечтах, постарайтесь сконцентрироваться на положительных моментах. А вечером приготовьте два блюдечка одно с орехами, другое с медом.

Уединитесь в комнате, позаботившись заранее, чтобы вам никто не мешал. Зажгите церковную свечу и минут пять, просто смотрите на пламя. Потом проговорите:

 «Силу от ореха получаю, счастье свое найду. Жизнь будет легкой и сладкой, желания в жизнь воплотятся. Сладкие угощения добрым силам оставляю, в свою жизнь их призываю.Да будет так. Аминь».

Далее обязательно попробуйте угощения, а блюдечки с лакомствами не убирайте, оставьте их на ночь в комнате. И ложитесь спать.

После этого ритуала у вас в жизни начнется череда перемен, и удача непременно будет на вашей стороне.

Ритуал на Ореховый Спас: Благословение Высших сил

Именно 29 августа можно попросить помощи и поддержки у Всевышнего, получить ответы на вопросы и просто очистить душу от всего негатива.

Для этого сходите утром в церковь, если нет времени, даже не обязательно стоять всю службу. Просто зайдите, помолитесь Создателю и поблагодарите за все.

Весь день носите с собой орех, грецкий или лесной, какой больше нравится. Вечером, принимая ванну, положите туда орех и проговорите:

 «Вода мирскую суету смывает, Господь меня благословляет. Укажи путь, дай силы и помоги рабу (е) своему (ей) (имя)».

Выходя из ванной, не вытирайтесь полотенцем, пусть тело само высохнет. Возьмите орех и положите на подоконник, можно положить в горшочек с цветами, или просто оставить в углу окна. Весь год орех будет давать вам силу, и отгонять недобрые мысли.

И не забывайте старую примету, что на Ореховый спас ни в коем случае нельзя лениться.

Обряд для белой полосы в жизни(видео)

Улыбайтесь, верьте в себя, заручитесь поддержкой Высших сил и у вас все непременно получится!

www.charovni.ru


Смотрите также